לאורך ההיסטוריה של מדינת ישראל היו קיימות חוות קטנות ומבודדות אשר לא היו שייכות ליישובים מסודרים, אולם כאשר מדברים על "חוות בודדים", בדרך כלל מתכוונים לאותן חוות אשר הוקמו מתחילת שנות התשעים בישראל. בעיקר בתוכנית "דרך היין". בשנים האחרונות התפתחה מאוד תעשיית היין באזור הנגב ומספר יקבי הנגב גדל מאוד. מועצה אזורית רמת הנגב מטפחת את נושא יינות היקב וטיולים בנגב המשלבים את דרך היין המדברית.

בשונה מיקבים גדולים ותיירותיים בארץ ובעולם, היקבים בנגב הם יקבי בוטיק קטנים באוריינטציה חקלאית ולכן המפגש איתם הוא אישי ואינטימי יותר. לאחר הביקור ניקח איתנו בקבוק יין לדרך, כי החוויה לא נגמרת בביקור עצמו. ואם נגיע  בקיץ, נוכל ליהנות מחגיגת הבציר בכרמים השונים.

מהלך המסלול:

המסלול שלנו יקח אותנו בין יקבים כגון: יקב – שמייצר יין מכרם שנטוע בחוות רוטה על גבול הדיונות של אזור חלוצה, לידו ישנו יקב קטן של שני צעירים מקיבוץ רביבים בשם יקב שדמה, לידם הוקמה לפני זמן מה חווה לגידול אורגני בשם "חוות אשב"א והייחוד שלה הוא שלצד הגידולים האורגניים הם החלו לגדל גם גפנים, והשנה נזכה לטעימות של היין שלהם.

אחריהם נמצא יקב קדש ברנע, שעל חולותיו מגדלים גפנים והיקב מניב קרוב ל 70 אלף בקבוקים בשנה, שזה מכובד ביותר. יקב נוסף באזור הוא כרמי עובדת, מדובר ביקב בוטיק קטן שמייצר 7000 בקבוקים ומגדל את הענבים בעצמו, כמוהו יקב חוות קיש דרך ארץ שהקים דני קיש פסל ואמן, מייצר יין בעצמו בחווה, מדובר ביקב קטן ואיכותי. ואחרון חביב הוא יקב רוג'ום, שקונה ענבים ממגדלי גפנים ברמת הנגב ומייצר את היין במקום".

המסלול מגוון ורצוף יקבים וסיפורי יין. וכמובן טעימות מכולם והנאה מובטחת. את המסלול יובילו מדריכים המוכשרים בנושא הדרכת הנגב והיין, ולמשתתפים צפויה חוויה לא שגרתית, של טיול במדבר, ווטעימת יין מזן מיוחד ושונה וטעים.

מתעניינים??

שילחו פרטים